Селен: влияние на иммунную систему, щитовидную железу и защиту клеток

Микроэлемент селен относится к жизненно важным микроэлементам, которые человеческий организм не может производить самостоятельно. Тем не менее, он необходим для множества жизненно важных функций. В этой статье вы узнаете все важное о селене, его разнообразных воздействиях на ваш организм и почему достаточное его обеспечение может быть так важно.

Селен и его роль как антиоксиданта

В наше время мы подвергаемся множеству факторов окружающей среды, которые могут вызывать окислительный стресс. Дым сигарет, чрезмерное употребление алкоголя, интенсивное солнечное излучение и загрязнение окружающей среды — все эти факторы могут приводить к образованию свободных радикалов, способных повреждать наши клетки.

Здесь на помощь приходит селен: как центральный компонент селенопротеинов, особенно глутатионпероксидазы, он значительно способствует защите твоих клеток. Эта особая группа ферментов действует как мощный антиоксидант и нейтрализует свободные радикалы до того, как они смогут нанести вред.

Особенно примечательна синергетическая работа селена с витамином E. Вместе они образуют сильную команду в борьбе с окислительным стрессом. В то время как витамин E действует преимущественно в клеточной мембране, селен проявляет защитное действие внутри клетки. Эта комбинация может обеспечить всестороннюю защиту от повреждений клеток и способствовать сохранению их здоровья.

Благодаря своему антиоксидантному действию селен может играть важную роль в замедлении процессов старения. Защита от окислительного стресса способствует не только здоровью кожи, но и поддерживает общую жизнеспособность и работоспособность.

Селен и его значение для функции щитовидной железы

Еще одна ключевая область действия селена связана с его значением для твоей щитовидной железы. Этот маленький, но чрезвычайно важный орган производит гормоны, которые влияют практически на все обменные процессы в организме.

Селен является незаменимой частью различных ферментов, включая дейодиназы. Эти ферменты отвечают за превращение гормона щитовидной железы тироксина (T4) в его активную форму трийодтиронин (T3). Без достаточного количества селена этот процесс может быть нарушен, что приведет к субоптимальной функции щитовидной железы.

Последствия могут быть обширными: поскольку гормоны щитовидной железы регулируют базальный обмен, изменения могут повлиять на твой энергетический баланс, температуру тела и даже вес. Также твоя нервная система, здоровье костей и сердечный ритм могут пострадать при недостатке селена.

Кроме того, селен играет важную роль в защите щитовидной железы от окислительного стресса. Щитовидная железа в нормальных условиях производит перекись водорода для синтеза гормонов. Селенсодержащие ферменты помогают нейтрализовать избыток перекиси водорода и таким образом предотвращают повреждение клеток.

При существующих заболеваниях щитовидной железы, таких как тиреоидит Хашимото или болезнь Грейвса, достаточное обеспечение селеном может способствовать положительному влиянию на течение болезни и снижению воспалительных процессов.

Дефицит селена и его последствия

Дефицит селена может повлиять на различные функции организма и привести к множеству симптомов. Поскольку селен необходим для работы иммунной системы, его недостаток может ослабить защитные силы организма и сделать вас более восприимчивым к инфекциям.

К возможным признакам дефицита селена относятся:

• Повышенная восприимчивость к инфекциям из-за ослабленной иммунной системы

• Боли и слабость в мышцах, так как селен важен для регенерации мышц

• Сниженная фертильность у мужчин из-за нарушенного производства спермы

• Выпадение волос и ломкие ногти как следствие нарушенного синтеза белка

• Хроническая усталость из-за нарушений энергетического обмена

• Перепады настроения, так как селен может быть важен для функции мозга

Длительный дефицит селена может также увеличить риск различных заболеваний. К ним относятся не только заболевания щитовидной железы, но возможно и сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Точные взаимосвязи сложны и могут зависеть от индивидуальных факторов.

Селен в питании

Для предотвращения дефицита селена важна сбалансированная диета с продуктами, богатыми селеном. Однако содержание селена в продуктах питания сильно зависит от содержания селена в почве, на которой выращиваются растения или разводятся животные.

К продуктам с высоким содержанием селена относятся:

1. Бразильские орехи: Один бразильский орех может покрыть суточную потребность в селене. Однако следует учитывать, что содержание селена может сильно варьироваться.

2. Рыба и морепродукты: Особенно тунец, лосось, креветки и устрицы являются хорошими источниками селена.

3. Внутренности: Особенно печень содержит значительные количества селена.

4. Мясо: Особенно говядина и птица могут способствовать обеспечению организма селеном.

5. Яйца: Они обеспечивают не только качественный белок, но и селен.

6. Цельнозерновые продукты: Содержание селена сильно зависит от качества почвы.

7. Бобовые: чечевица, нут и различные виды фасоли могут поддержать твое обеспечение селеном.

В регионах с бедными селеном почвами, к которым относятся и части Европы, может быть сложнее покрыть потребность в селене исключительно за счёт питания. В таких случаях качественные Нутрицевтики eine sinnvolle Ergänzung darstellen. Nutrador® bietet beispielsweise sorgfältig entwickelte Präparate, die zu den лучшие пищевые добавки auf dem Markt gehören.

Селен и его потенциальная роль в профилактике рака

Исследования селена и его возможной роли в профилактике рака — это захватывающая область. Как мощный антиоксидант, селен может способствовать снижению повреждений клеток свободными радикалами — фактора, который может играть роль в развитии рака.

Различные исследования указывают на то, что адекватный уровень селена может снижать риск некоторых видов рака. Это касается в частности рака предстательной железы, лёгких и кишечника. Точные механизмы могут быть разнообразными:

• Стимуляция репарации ДНК при повреждениях, вызванных свободными радикалами

• Поддержка программируемой клеточной смерти (апоптоза) в повреждённых клетках

• Подавление воспалительных реакций, которые могут способствовать росту рака

• Модуляция иммунной системы для лучшего распознавания и борьбы с раковыми клетками

Важно подчеркнуть, что селен ни в коем случае не должен рассматриваться как самостоятельная терапия рака. Скорее, он может пониматься как часть комплексного подхода к профилактике здоровья. Сбалансированный образ жизни с правильным питанием, регулярной физической активностью и отказом от курения остается основой любой стратегии профилактики.

При уже имеющемся онкологическом заболевании любую форму пищевых добавок необходимо обязательно согласовывать с медицинским специалистом, так как нельзя исключать взаимодействия с терапиями.

Дефицит селена и специфические заболевания

В регионах с экстремальным дефицитом селена наблюдались специфические заболевания, напрямую связанные с недостаточным обеспечением этим элементом. Хотя в Центральной Европе они считаются редкими, это подчеркивает жизненно важное значение этого микроэлемента.

The Болезнь Кешана является заболеванием сердечной мышцы (кардиомиопатией), впервые описанным в китайской провинции Кешан — регионе с крайне бедными селеном почвами. Это заболевание в основном поражает детей и женщин репродуктивного возраста и проявляется расширением сердца, нарушениями ритма и сердечной недостаточностью. После введения программ по добавлению селена в пострадавших регионах частота этого заболевания значительно снизилась.

The Болезнь Кашина-Бека является хроническим заболеванием суставов, которое также встречается в регионах с дефицитом селена, особенно в некоторых частях Китая, Сибири и Северной Кореи. Оно проявляется уже в детском и подростковом возрасте болями в суставах, деформациями и нарушениями роста. Также здесь удалось улучшить ситуацию с помощью добавок селена.

Эти специфические заболевания наглядно показывают, насколько серьезными могут быть последствия выраженного дефицита селена. В Центральной Европе такие тяжелые дефициты встречаются редко, однако даже легкий или умеренный дефицит селена может иметь долгосрочные негативные последствия для здоровья.

Потребление и потребность в селене

Индивидуальная потребность в селене может варьироваться в зависимости от возраста, пола и особых жизненных ситуаций. Немецкое общество питания (DGE) рекомендует для взрослых следующие ориентиры:

• Взрослые мужчины: 70 мкг селена в день

• Взрослые женщины: 60 мкг селена в день

• Беременные: 60 мкг селена в день

• Кормящие матери: 75 мкг селена в день

Эти значения следует рассматривать как ориентировочные и при необходимости корректировать в зависимости от индивидуальной ситуации. Такие факторы, как физическая активность, стресс, определенные заболевания или прием лекарств, могут влиять на потребность.

Биодоступность селена зависит от различных факторов. В органической форме, как в большинстве продуктов питания, селен часто лучше усваивается организмом, чем в неорганической форме. Усвоение также может зависеть от других компонентов пищи.

Если вы рассматриваете возможность приема добавок с селеном, лучшее время для приема обычно во время еды, так как это может улучшить усвоение. Особенно полезным может быть сочетание с витамином E, поскольку оба питательных вещества могут действовать синергетически.

Препараты Nutrador® разработаны с учетом этих факторов для обеспечения оптимальной биодоступности и эффективности.

Безопасность и побочные эффекты селена

Как и для многих питательных веществ, для селена действует правило: доза определяет яд. В то время как дефицит может быть проблематичным, чрезмерное потребление также может иметь негативные последствия.

Верхний безопасный предел суточного потребления селена согласно Европейскому органу по безопасности пищевых продуктов (EFSA) составляет 300 мкг для взрослых. Длительное превышение этого значения может привести к селенозу — селеновому отравлению с возможными следующими симптомами:

• Чесночный запах изо рта и металлический привкус во рту

• Тошнота, рвота и диарея

• Выпадение волос и ломкие ногти

• Кожные высыпания и изменения кожи

• Нервозность, раздражительность и усталость

• В тяжелых случаях: неврологические расстройства и повреждения органов

Передозировка селена через натуральные продукты питания крайне редка. Риск существует главным образом при неконтролируемом приеме высокодозированных добавок в течение длительного времени.

При приеме селеновых препаратов обязательно соблюдайте рекомендуемую дозировку и, по возможности, предварительно консультируйтесь с медицинским специалистом, особенно если вы уже принимаете другие лекарства или пищевые добавки.

Препараты селена Nutrador® разработаны так, чтобы при правильном применении обеспечивать безопасное и эффективное дополнение.

Вывод

Селен — это удивительный микроэлемент с множеством функций в организме человека. От поддержки вашей иммунной системы и содействия здоровой функции щитовидной железы до защиты клеток от окислительного стресса — значение этого микронутриента нельзя недооценивать.

Однако не забывайте: пищевые добавки никогда не должны заменять сбалансированное питание и здоровый образ жизни, а лишь дополнять их. Для индивидуальной консультации всегда обращайтесь к медицинским специалистам.

Юридическое уведомление о заявлениях, связанных со здоровьем:

Наша информация предназначена только для общих информационных целей и не заменяет медицинскую консультацию. Биологически активные добавки не заменяют сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Заявления о пользе для здоровья биологически активных добавок должны соответствовать Регламенту о заявлениях о свойствах пищевых продуктов (ЕС) № 1924/2006 и быть одобрены Европейским органом по безопасности пищевых продуктов (EFSA). При наличии проблем со здоровьем или вопросов, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.